Balığın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır? Bayat Balığın Zararları Nelerdir?

Balığın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır? Bayat Balığın Zararları Nelerdir?

Balığın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır? Bayat Balığın Zararları Nelerdir?

Pazarda, Balıkçılarda, Marketlerde sürekli tezgahlarda bulabileceğiniz, sağlığa oldukça faydalı olan balıklar için alışveriş sırasında taze olup olmadığını anlamak aslında çok da zor değil. 

Bayat balık sağlığınızı bozabilir sizi zehirleyebilir. Bu nedenle alacağınız veya alıp ta evde muhafaza ettiğiniz balıklara çok dikkat etmelisiniz.

Peki bayat balığı nasıl anlayabiliriz. 

Kıyı bölgelerde yaşayanlar bu konuda biraz daha şanslı ancak iç kesimlerde yaşayanlar bayat balık konusunda dikkatli olmak zorunda .

Balık çok çabuk bozulma eğilimine sahip bir besin. Karnına parmağınızı bastırın. Eski formuna dönmüyorsa bayattır.

Cildi gergin ve parlak, gözleri de canlı olmalı. Buğulu ve içe dönük gözlerden kaçının. 

Kafasından tutunca kuyruğu aşağı doğru değil, tavada durduğu gibi dimdik durmalı.

 Solungaçları pembe ve solungaç kapakları kapalı olmalı.